Le vendredi 4 Décembre 2020, retrouvez-nous au Chai de Givet pour une soirée repas Accord Mets et Champagnes spéciale Saint Nicolas !
Menu
Pour patientier : Crème de Champignons des Bois - Tartare de boeuf - Carpaccio de St Jacques à l'huile de truffe
Entrée : Foie gras de Canard, crème brûlée de pain d'épices, chutney de figues
Plat : Filet de biche, infusion au café
Fromage : Crémeux à la truffe
Dessert : Entremet chocolat coeur mousse praliné
Chacun de ces plats sera proposé avec le champagne sélectionné par la cheffe de cave Joseph Perrier !
65€ par personne (tout compris) - Réservation OBLIGATOIRE.
